Mit diesem Rezept gelingt dir ganz schnell und einfach ein luftiges und leckeres Schokoladenmousse, ohne Ei und tierische Zutaten. Das Schokoladenmousse wird aus veganem Eischnee (aus Aquafaba – Kichererbsenwasser) hergestellt und ist himmlisch cremig und schokoladig. Das Rezept ist schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, und perfekt für jeden Anlass! Aquafaba (Kichererbsenwasser) lässt sich ähnlich […]

Möchtest du mehr Abwechslung in deiner Küche? Dann probiere doch mal diese super leckeren und würzigen Blumenkohl-Wings aus! Sie schmecken und sehen zum Verwechseln ähnlich aus. Die Blumenkohl-Wings passen prima zum Grillen, als Snack oder als leckere Beilage zu fast jedem Gericht. Rezept Blumenkohl-Wings (vegan) Zutaten: Für die Wings 1 Blumenkohl-Kopf 120 g Kichererbsenmehl (oder […]

Wie wichtig es doch ist, an heißen Sommertagen, ein leckeres kühles Getränk zur Hand zu haben, das auch noch gesund ist. So freute ich mich, über diese gesunde Alternative zur klassischen Zitronenlimonade. Inspiriert hat mich mein kleiner Sohn, der große Lust auf das Getränk hatte, nachdem er die Zubereitung des Rezeptes im Fernsehen sah. Natürlich […]