Alles was ihr für die leckere Schokolade braucht, ist eine Dattelschokolade und ein paar knusprige Toppings. Das können z.B. Mini-Brezeln, gefriergetrocknete Beeren oder Nüsse sein. Hier könnt ihr richtig kreativ werden. Habt ihr alles zusammen, wird die Schokolade geschmolzen und nach Lust und Laune verziert. 👉🏻 Wusstet ihr, dass dunkle Schokolade reich an Antioxidantien ist? […]

Wer liebt sie nicht, die leckeren “Raffaelo” Kokosbällchen? Leider sind diese durch ihren Zuckergehalt nicht wirklich gesund. Doch das heißt nicht, dass du darauf verzichten musst, denn es geht auch ganz anders. Heute möchte ich dir mein Rezept vorstellen, damit du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst. Die zuckerfreien Raffaelo Kugeln enthalten zwar keine Waffel, […]

Mit diesem Rezept gelingt dir ganz schnell und einfach ein luftiges und leckeres Schokoladenmousse, ohne Ei und tierische Zutaten. Das Schokoladenmousse wird aus veganem Eischnee (aus Aquafaba – Kichererbsenwasser) hergestellt und ist himmlisch cremig und schokoladig. Das Rezept ist schnell und ohne großen Aufwand zubereitet, und perfekt für jeden Anlass! Aquafaba (Kichererbsenwasser) lässt sich ähnlich […]