Sprossen sind gerade wortwörtlich in aller Munde und werden regelrecht zu einem Trendfood, was jedoch toll ist, da sie uns etliche gesundheitliche Vorteile bieten und dabei ganz einfach zu ziehen sind. Zu Beginn möchte ich erst einmal Klarheit zwischen den Begriffen Sprossen und Keimlinge schaffen, da diese gerne synonym füreinander verwendet werden. Was sind Sprossen […]

Vielleicht hast du mal davon gehört, oder sogar schon die Erfahrung gemacht, dass ein warmes Frühstück gut tut. Möglicherweise hast du das Gefühl es besser zu vertragen, oder verdauen zu können. Oder vielleicht fühlt sich etwas Warmes am Morgen im Magen einfach gut an. Der Ansatz morgens warm zu essen, kommt aus der Traditionellen chinesischen […]

Es gibt Themen, die man gern vor sich herschiebt. Bei mir war das lange Zeit die Überprüfung meines Omega-3-Status. Ich achte auf eine gesunde, ausgewogene Kost und trotzdem blieb die Frage, ob das wirklich ausreichend für meinen Körper ist. Gerade weil ich in der Vergangenheit stark mit Neurodermitis zutun hatte, wollte ich meinen Omega-3-Status genauer […]