Rezepte

Hier findest du leckere Rezepte, mit denen du deinen Speiseplan gesünder gestalten kannst. Hauptsächlich vegan und vegetarisch, meist zuckerfrei und naturbelassen. Probiere sie gerne aus – ich wünsche dir einen guten Appetit!

Auf einem weißen Teller liegen acht dicke, Süßkartoffel-Schokoladen-Brownies, die jeweils mit einer glänzenden Schokoladenglasur überzogen sind. Der Teller steht auf einem gelben Platzdeckchen.

Süßkartoffel Brownies – vegan & glutenfrei

Gestern habe ich zum ersten Mal selbstgemachte Süßkartoffel Brownies gebacken – vegan & glutenfrei. Wenn man möchte, dann sind sie sogar zuckerfrei. Trotzdem sind sie unglaublich süß und vor allem sehr, sehr saftig. Mir haben die Brownies so gut geschmeckt, dass ich sie in den nächsten Tagen erneut backen werde. Süßkartoffel Brownies Rezept Ihr benötigt […]

Ein Stück Schokoladenkuchen, belegt mit roten Beeren und bestäubt mit Puderzucker, liegt auf Pergamentpapier. In der Nähe liegen Limettenspalten und Minzblätter, während der Rest des Kuchens im Hintergrund verschwommen ist.

Vegane Schokoladentorte Rezept – die BESTE!

Hier kommt das Rezept meines veganen Geburtstagskuchens – meiner Meinung nach die leckerste vegane Schokoladentorte, die ich je gegessen habe. Übrigens wurde sie von meiner Mama gebacken, nicht von mir. 😉 Schokoladentorte Rezept vegan Folgendes wird benötigt: 250 g Dinkelmehl 150 g Kokosblütenzucker 85 g Kakao 1 ½ TL Backpulver 60 ml Kokosöl 350 ml […]

Eine Nahaufnahme einer gebackenen Gemüsepolenta mit geschmolzenem Käse obenauf, mit bunten Stücken von Zucchini, Paprika und anderem Gemüse in einer schwarzen Auflaufform.

Polenta Pizza mit Gemüse & Mandelmuskruste

Heute habe ich ein super leckeres Rezept mit Polenta für euch. Ich muss zugeben, dass meine Mama mich auf die Idee gebracht hat, mal eine Polenta Pizza auszuprobieren. Sie hat das Rezept sogar entwickelt. 😉 Ich finde, das Rezept ist wirklich sehr gelungen und vor allem eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Pizza. Man muss natürlich […]