Safran als Heilpflanze - Wir kennen Safran (Crocus sativus) hauptsächlich als teures Gewürz, welches unsere Speisen goldgelb färben kann. Nur wenigen Menschen ist jedoch seine Wirkung als Heilmittel bekannt. Safran gehört zur Familie der Krokusse und muss durch reine Handarbeit geerntet werden. Er gilt als kostbarstes Gewürz der Welt.

Safran und seine Inhaltsstoffe

Safran enthält bedeutende Inhaltsstoffe, wie z.B. Safranal, Crocin und Picrocrocin. Seine Wirkungsweise scheint viele zu überraschen, da er doch vor allem als färbendes Gewürz bekannt ist. Zu Safran und seiner Wirksamkeit gibt es jedoch mittlerweile zahlreiche Studien, die seine positiven Effekte belegen.

Safran soll u.a. antidepressiv, angstlösend, antioxidativ oder blutdrucksenkend wirken. Außerdem könnte sich Safran positiv auf eine Demenz, Augenerkrankungen oder Entzündungen auswirken. Weitere mögliche Einsatzgebiete des Heilkrauts sind u.a. Menstruations- und Verdauungsbeschwerden.

Safran als Antidepressivum

Safran gilt außerhalb der Küche als natürliches Antidepressivum und ist in Apotheken oder Reformhäusern als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Safran soll u.a. den Serotoninspiegel natürlich erhöhen können - Serotonin gilt als unser „Glückshormon“. Auch die Ausschüttung von Cortisol (Stresshormon) soll durch Safran reguliert werden können.

Depressionen sind leider sehr häufig und nehmen immer weiter zu. Frauen sollen dabei rund doppelt so häufig betroffen sein, wie Männer. Umso besser, wenn wir ebenfalls Unterstützung im Bereich der Heilpflanzen finden können.

Zusätzlich wurde seine Wirkung bei Angststörungen untersucht. Auch bei Zwangsstörungen und Stress könnte Safran möglicherweise unterstützend zum Einsatz kommen.