Hier findest du leckere Rezepte, mit denen du deinen Speiseplan gesünder gestalten kannst. Hauptsächlich vegan und vegetarisch, meist zuckerfrei und naturbelassen. Probiere sie gerne aus – ich wünsche dir einen guten Appetit!

Ein weißer Teller mit gebratenen Blumenkohlhappen in Sauce steht auf einem Holzbrett neben einem Schälchen mit cremigem Kräuterdip, daneben eine beigefarbene Serviette.

Möchtest du mehr Abwechslung in deiner Küche? Dann probiere doch mal diese super leckeren und würzigen Blumenkohl-Wings aus! Sie schmecken und sehen zum Verwechseln ähnlich aus. Die Blumenkohl-Wings passen prima zum Grillen, als Snack oder als leckere Beilage zu fast jedem Gericht. Rezept Blumenkohl-Wings (vegan) Zutaten: Für die Wings 1 Blumenkohl-Kopf 120 g Kichererbsenmehl (oder […]

Ein Glas Limonade mit Minzblättern und Eis steht auf einer hölzernen Oberfläche, neben frischen Zitronen, Zitronenhälften und einem Minzzweig. Der Hintergrund ist unscharf und grau.

Wie wichtig es doch ist, an heißen Sommertagen, ein leckeres kühles Getränk zur Hand zu haben, das auch noch gesund ist. So freute ich mich, über diese gesunde Alternative zur klassischen Zitronenlimonade. Inspiriert hat mich mein kleiner Sohn, der große Lust auf das Getränk hatte, nachdem er die Zubereitung des Rezeptes im Fernsehen sah. Natürlich […]

Auf einem hellrosa Tuch steht eine ovale Glasschale mit einem cremigen Dessert, das mit geschnittenen Erdbeeren belegt ist. In der Nähe steht eine kleine Flasche mit der Aufschrift "Norsan Omega-3 Vegan".

Du liebst Tiramisu, bist aber auf der Suche nach einer etwas gesünderen Variante und dazu außerdem ein Erdbeer-Fan? Zusätzlich möchtest du deiner Gesundheit mit einer extra Portion Omega-3 etwas Gutes tun? Dann habe ich heute ein absolut leckeres Rezept für dich: Ein veganes Erdbeer-Tiramisu. Die herkömmlichen Biskuit-Stäbchen werden durch Haferflocken ersetzt. So hast du eine […]

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