Vielleicht hast du mal davon gehört, oder sogar schon die Erfahrung gemacht, dass ein warmes Frühstück gut tut. Möglicherweise hast du das Gefühl es besser zu vertragen, oder verdauen zu können. Oder vielleicht fühlt sich etwas Warmes am Morgen im Magen einfach gut an. Der Ansatz morgens warm zu essen, kommt aus der Traditionellen chinesischen […]

Jod (auch Iod) ist ein essentielles Spurenelement und gehört zur Elementkategorie der Halogene. Jod ist für den menschlichen und tierischen Organismus sehr wichtig und wird vor allem für die Bildung der Schilddrüsenhormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3) benötigt. Diese sind an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt und helfen dabei unsere Körpertemperatur zu regulieren, unsere Leistungsfähigkeit zu unterstützen, das […]

Viele von uns kennen vielleicht das Gefühl, sich gerne gesund und ausgewogen ernähren zu wollen, aber die Arbeit macht es uns schwer. Wir stehen früh morgens auf, haben vielleicht keine Zeit für ein ausgewogenes Frühstück, die Mittagspause ist knapp und die Kantine oder der Bäcker nebenan hat nicht gerade das zu bieten, was wir unter […]